1、将辣椒剁碎;
2、牛肉用半茶匙生粉抓腌,起鍋,鍋内放少許油,倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面,爆香;
3、倒入肉末,用鍋鏟推散,放生抽、老抽、糖、料酒,用鍋鏟搗均勻;
4、翻炒至肉末水幹,繼續翻炒至肉末變深色或微焦黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!