1、主料:低筋面粉90g、雞蛋15g、白糖5g、鹽1g、豬油50g、紫菜6g、蔥花10g。
2、豬油中加入雞蛋,白砂糖,鹽,蔥花和紫菜,攪拌均勻。
3、篩入低粉,翻拌均勻輕柔成面團,蓋上保鮮膜靜止15分鐘。
4、用模具按壓出餅幹的模型來(可直接用到切成方塊)用餐叉在餅幹配上叉些小孔。
5、把餅幹配放去烤盤内,送入烤箱175度上下火中層烤制15分鐘。
6、餅幹烤好後取出晾涼就可以吃啦。
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