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白露吃什麼點心

美食 更新时间:2024-12-25 00:15:17

  1、桂花糕:寒露節氣後,天氣逐漸變涼,此時僅有桂花和菊花,菊花被釀成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成點心,供人食用。

  2、桂花糕的做法:桂花加入清水煮片刻(讓其岀味),加入白糖、魚膠粉攪拌至溶解;倒入模具内,待涼放冰櫃冷凍後脫模即可。建議: 沒有模具可用碟子代替,待冷凍成型後切件即可。

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