1、主料:小湯圓150克。
2、輔料:油、30克、面包糠、2克、番茄醬2克。
3、做法:
(1)鍋裡水燒開後,放入小湯圓煮。煮幾分鐘,煮到湯圓飄起來。
(2)湯圓過兩遍涼水。放在漏勺上控幹水。
(3)倒入面包糠,搖晃裹均勻。
(4)鍋裡倒入油。把小湯圓一個一個夾着,放入鍋裡煎炸,翻面直至兩面金黃。
(5)出鍋後擠上一些番茄醬。
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