油炸魚肚的方法-tft每日頭條

油炸魚肚的方法

美食更新时间:2024-12-27 21:47:44

　　1、油發魚肚200g，雞肉片、火腿片100g。

　　2、油發魚肚用開水浸泡，再用重物壓上，使魚肚完全浸在水中；

　　3、待其吸足了水分，開始發軟時撈出，用刀片成3厘米長、2.4厘米寬的片；

　　4、再放入面粉輕輕抓洗，再用溫水反複擠出油質，沖洗幹淨；

　　5、然後放入冷水鍋内燒開汆過，撈出後用冷水漂上；

　　6、口蘑用開水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用鹽輕揉呈白色，片成片，用清水泡上；

　　7、雞肉洗淨，煮熟，片成片；

　　8、熟火腿切成薄片；

　　9、将雞肉片、火腿片均裝入碗内并加入湯，上籠蒸10 分鐘取出；

　　10、蔥切成段；

　　11、鍋内放入普湯250毫升、料酒和鹽，下入魚肚燒開汆過，然後倒在漏勺中瀝幹水分，放入湯碗内，撒胡椒粉和蔥段，放雞油；

　　12、另外在鍋内放入雞湯、雞肉片、鹽、味精，燒開并調好味，撇去泡沫，裝入湯碗内即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼做豬血才不老
1、殺豬時準備好接血的鐵盤，放預計取血量的1/5清水，加入一點鹽，攪勻，使鹽全部融化。同時還要準備一... 2023-07-14
美食會同縣美食
1、火塘臘肉：火塘臘肉的特色是肥而不膩，精而無渣，吃起來清香滿口，回味無窮，是侗家人宴待賓客的一道上等菜。2、花醮粑：是用手捏制成的一種民間工藝食品。既能觀賞，也可食用，是人們四時節日贈送親朋好友的上選禮品美食之一。3、血粑香腸：先把适量糯米加入一些食鹽泡好。殺豬時，待豬血将流盡時用盆子盛取尾血，并取豬大腸洗幹淨，把尾血倒進濾幹水的糯米裡，并佐以蔥、姜、五香粉、醬油之類作料，攪拌均勻，然後将紮上小 2023-07-14
美食如何去除冰箱裡的冰塊
1、熱水除冰法。熱水除冰法比較簡單，效果也是比較好的。操作的步驟就是首先把冰箱的電源開關給切斷，然後... 2023-07-14
美食空氣消毒的四種方法
1、自然通風：最佳時間為上午9時、下午3時左右，通氣10～30分鐘。2、食醋與水混合，裝入噴霧器，于... 2023-07-14
美食陝西泡馍制作方法
1、準備酵母30g左右泡入水中，再加入50g面粉揉勻成面團，放在溫度在20度左右的環境中進行發酵；2... 2023-07-14
美食鮮蘑炒瓜片怎麼做
1、鮮蘑洗淨，撕成條，放開水鍋裡稍燙一下，撈出過涼，擠幹水分。2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨後切成片。3、超過... 2023-07-14
美食怎麼用酸奶做冰淇淋
1、雞蛋分離蛋黃蛋白，蛋黃加入鹽、白醋，一半糖，煉乳，打蛋器打散，直到打成淡黃色。2、制作蛋奶液：将... 2023-07-14
美食木耳炒肉怎麼做好吃
1、首先把黑木耳準備好，放盆裡浸泡開。一般一刻鐘左右就會泡好。多清洗幾次，沖掉泥沙。2、青椒洗幹淨，... 2023-07-14
美食鹵味豆類制作方法
1、主料：豌豆（煮）300克、蠶豆150克。輔料：花生100克、黃豆50克、玉米（鮮）1根，玉米（黑... 2023-07-14
美食炸土豆的好吃方法
1、材料：黃土豆中等大小的6個、黃油三勺、新鮮百裡香若幹、鹽和現磨黑胡椒若幹。2、土豆洗幹淨，切成塊... 2023-07-14
美食怎麼做秘制山棗
1、先把山棗煮熟剃掉山棗仁（也可以去掉山棗皮）留下山棗肉備用。2、去皮的紅薯煮熟，白糖，芝麻，煮熟的... 2023-07-14
美食燒仙草和龜苓膏是一個東西嗎
1、燒仙草和龜苓膏不是同一個東西。2、仙草是南方特有的一種飲品，是有着非常不錯的清熱解毒的作用，在夏... 2023-07-14
美食杏鮑菇有酒味還能吃嗎
1、杏鮑菇有淡淡的杏仁香味，如果發現有酒味産生，應該你放的時間比較長，沒有讓它透氣，所以會有酒味産生... 2023-07-14
美食輕芝士蛋糕的做法
1、主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黃油50克、細砂糖100克、蛋白4個、蛋黃4個、低筋粉35... 2023-07-14
美食蜂蜜檸檬水怎麼做
1、拿一盆清水，用鹽把檸檬洗一遍。用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。2、檸檬切成兩半，再切成薄片切檸檬... 2023-07-14
美食怎樣做酸梅湯不發苦
1、準備好材料：其中烏梅6個，山楂30克，甘草5克，枸杞5克，冰糖适量。2、除冰糖外，所有材料洗幹淨... 2023-07-14
美食豬血湯的做法
1、豬血切片，先用開水氽燙過，撈出。高湯放鍋内，加入洗淨切好的酸菜絲，先煮5分鐘再放入豬血，再煮5分... 2023-07-14
美食麻辣燙的家常做法
1、主料：油菜(小)6棵、土豆1/2個、藕1/4段、西蘭花1/4個、香菇(幹)6個、木耳(水發)6個... 2023-07-14
美食雞怎麼做油亮
1、準備一隻雞。2、備一鍋水，水中加入蔥段、姜片、少許料酒。3、将雞的雞爪、内髒去除。4、将雞侵入鍋... 2023-07-14
美食山藥蝦肉粥如何做
1、用料：大米170g，山藥450g，蝦仁300g，調料：食鹽适量，雞精适量。2、做法：（1）山藥去... 2023-07-14
美食鲫魚煲湯怎麼做
1、将鲫魚去鱗、鰓及内髒，洗淨。2、炒鍋上火，放油燒熱，将魚放入兩面略煎。3、加黃酒、蔥、生姜和水燒... 2023-07-14
美食甲魚蛋能吃嗎
1、甲魚蛋可以吃。甲魚蛋是我們日常生活中都非常常見的一種東西，顧名思義它就是甲魚的蛋，甲魚是一種非常... 2023-07-14
美食海南苦丁茶介紹
1、海南苦丁茶屬冬青科的苦丁茶冬青種，不同于四川、貴州、雲南等地出産的屬于枸骨刺種的苦丁茶。海南野生... 2023-07-14
美食糖醋排骨怎麼做家常簡單排骨怎麼做
糖醋排骨是我們生活中很常見的一道菜肴，是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜，一起來學習一下吧。食材排骨足量，排骨足量，姜片少許，料酒少許，冰糖少許，生抽少許，香醋少許。1、将排骨均勻切塊，放入鍋裡，加姜片和料酒，大火焯水撈出。2、鍋中倒油，炒冰糖至變色，倒入排骨翻炒，加熱水。3、加料酒... 2023-07-14
美食陳皮鹵羊肉怎麼做
1、羊瘦肉500克、陳皮15克、蔥、姜、糖、醬油各适量。2、把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗淨切段。3、羊肉... 2023-07-14
美食普洱茶保存方法有哪些
1、普洱茶生茶：如果是整提的茶，外層有筍殼葉包着，放在自然通風、不受潮、沒異味的地方就可以了。如果是... 2023-07-14
美食豆瓣醬的制做方法
1、首先把曬得半幹的紅辣椒磨碎或剁碎，在磨好的辣椒中加入鹽，白酒和菜籽油。2、然後把發酵豆瓣清洗一下... 2023-07-14
美食怎麼叫爆炒
1、爆炒就是脆性材料以油為主要導熱體，在大火上，極短的時間内灼燙而成熟，調味成菜的烹調方法。2、爆炒... 2023-07-14
美食櫻桃酥面包做法步驟
1、高筋粉200g、低筋粉40g、雞蛋1個、牛奶100g、糖30g、鹽2g、酵母5g、黃油20g、黃... 2023-07-14
美食做蔓越莓餅幹怎麼烤出油了
1、做蔓越莓餅幹烤出油，是因為黃油添加的太多了，使得餅幹在制作的時候太軟了，所以才會烤的時候導緻出油... 2023-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 油炸魚肚的方法

油炸魚肚的方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注