1、土豆洗淨,擦幹。
2、表皮抹油(用橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘。
3、土豆剖開,兩半或四半,将瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃。
4、依次在挖好的坑裡填入火腿,一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒調味(随意)碼完一層再碼一層。
5、入烤箱再10分鐘,奶酪融化,就可以了。
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