1、筍瓜200g、雞蛋2個、面粉200g、鹽适量、油适量。
2、将筍瓜切成細絲加入适量鹽腌制一會。
3、打入兩個雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、加入面粉攪拌均勻。
6、鍋底放油,油熱後舀一大勺面糊,小心煎熟即可。
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