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甜甜圈小蛋糕怎麼做

美食 更新时间:2024-07-12 07:34:58

  1、食材明細:低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁适量;

  2、準備好所需食材;

  3、把雞蛋打入無油無水的盆中;

  4、加入白砂糖;擠入檸檬汁;隔溫水攪打至砂糖化開;

  5、繼續打至顔色變淺,體積變大;篩入低粉;翻拌均勻,加入色拉油繼續攪拌均勻;把蛋糕糊放入裱花袋,擠入學廚模具中;

  6、将模具震一下,讓面糊均勻,震出氣泡;

  7、放入預熱好的烤箱,180°中層上下火,烤13分鐘即可;

  8、出爐,即可脫模;

  9、黑白巧克力用熱水融化;裝飾一下蛋糕圈;

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