tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒排骨炖土豆怎麼做

紅燒排骨炖土豆怎麼做

美食 更新时间:2025-01-16 10:55:19

紅燒排骨炖土豆怎麼做?主料:豬大排500克 調料:色拉油适量、食鹽适量、醬油5克、冰糖适量、蔥1段、姜3片、蒜5克、八角2個、料酒5克、老抽5克、香葉2片 ,我來為大家科普一下關于紅燒排骨炖土豆怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

紅燒排骨炖土豆怎麼做(如何做紅燒排骨炖土豆)1

紅燒排骨炖土豆怎麼做

主料:豬大排500克。

調料:色拉油适量、食鹽适量、醬油5克、冰糖适量、蔥1段、姜3片、蒜5克、八角2個、料酒5克、老抽5克、香葉2片。

把排骨洗淨涼水下鍋,放入姜片和料酒焯水,撇掉浮沫,撈出排骨瀝幹水分,排骨水留着備用。

鍋内放适量油,4成熱時放入冰糖,慢慢融化。

放入焯好的排骨翻炒,上色後放入蔥姜蒜八角香葉翻炒。

放入适量醬油、料酒、老抽同炒。

把排骨湯倒入鍋内,蓋蓋炖15分鐘後放入土豆并且撒如鹽蓋蓋再炖煮15分鐘。

待鍋内的湯充分吸入土豆中後即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved