怎麼做炒年糕?主料:年糕 250g配料:香蔥1根調料:拌飯醬2大勺、醬油1茶匙,現在小編就來說說關于怎麼做炒年糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
怎麼做炒年糕
主料:年糕 250g。配料:香蔥1根。
調料:拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。
舀兩大勺拌飯醬放入碗中;加入一大勺醬油,混合調成炒年糕的醬汁。
片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;撈出瀝幹水分備用。
大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調入拌好的醬汁;炒勻後放入年糕片,炒勻後出鍋,撒上蔥花即可。
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