1、小鲫魚收拾幹淨,洗去髒東西。姜和蒜切成薄片備用。
2、鍋裡倒入适量油燒熱,爆香姜蒜片。倒入小魚翻炒均勻。
3、水一次放足量,加适量醋和鹽,煮開後轉小火炖半小時。黃瓜切片後加入鍋裡煮十分鐘。
4、加入适量生菜葉,燙熟即可。美味營養的小魚湯就炖好了!
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