1、準備好所有原材料,紅辣椒清洗幹淨後瀝幹水份,大蒜剝去外皮備用;
2、紅辣椒去蒂放入飓風切剁器打碎,再将大蒜放入飓風切剁器打成蒜蓉;
3、将打碎的辣椒和蒜蓉一起放入多用鍋中,加入食鹽、白糖、豆瓣醬,開中小火熬煮;
4、煮開後,小火熬制10分鐘左右,一邊熬一邊充分攪拌均勻;最後加入味精拌均;
5、晾涼後盛入特百惠保鮮盒中,蓋上密封蓋,放冰箱冷藏,可保存3個月;
6、純天然無添加的蒜蓉辣醬做好了,拌面拌飯做菜都很美味哦!
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