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豆幹炒火腿怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-22 01:13:29

  火腿(100g)、青豆(50g)、蔥(10g)、姜(3g)、食鹽(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。

  熏豆幹洗淨切菱形片,火腿切片。

  豌豆焯水盛出備用,熏豆幹焯水盛出備用。

  熱鍋下油,先放入火腿炒香,放入豆幹、青豆、蔥姜末大火炒30秒。

  加鹽,五香粉,水炒勻,關火,出鍋盛盤。

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