幹貝我會經常給寶寶和全家人安排,煮粥,煮面,煲湯,今天換個吃法,做道幹貝蒸蛋,鮮香嫩滑,沒有寶寶會拒絕哦!
By 喜樂媽輔食記
1、幹貝加姜片冷水提前浸泡一夜,撕碎,胡蘿蔔切丁。
2、雞蛋加溫水攪拌均勻,過濾到蒸碗中。
3、把剩下的浮沫也都撇幹淨,蓋好蓋子,水開上鍋中小火蒸15分鐘。
4、輔食鍋加熱炒油,先将胡蘿蔔丁翻炒一下,加入幹貝絲翻炒,香味馬上就飄出來了,太誘人了,如果怕寶寶吃着有點硬,此時可以少加點清水再翻炒至水分收幹。
5、雞蛋糕這是也熟了,把炒好的幹貝胡蘿蔔盛入雞蛋糕上就可以開飯啦!
幹貝性平,味甘、鹹,具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五髒之功效。
1.降血壓降膽固醇
幹貝具有滋陰補腎的功能,能治療頭暈目眩,咽幹口渴,虛勞咳血,脾胃虛弱等症,常食有助有降血壓,降膽固醇,補益健身。
2.軟化血管
幹貝還具有抗癌,軟化血血管,預防動脈硬化等功效。
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