1、主料:内酯豆腐100克、幹銀耳10克。
2、輔料:冰糖60克、枸杞子15克。
3、準備好銀耳,泡發、撕小朵備用。
4、準備好内酯豆腐。
5、銀耳倒入沙煲,加适量冷水,大火煮開,小火炖煮45分鐘。
6、加入冰糖。
7、炖至銀耳出膠,湯羹濃稠。
8、倒入枸杞子。
9、内酯豆腐舀到碗中。
10、盛入銀耳,拌勻食用。
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