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麻辣包菜的腌制方法

美食 更新时间:2024-12-26 05:44:39

  1、食材:包菜、小米椒、泡椒、鹽、麻油、白醋。

  2、包菜洗淨瀝幹水分,晾幹後用手撕成小片。

  3、加入切碎的小米椒、泡椒拌均。

  4、加入數量食鹽腌制半小時,再倒入白醋拌均。

  5、淋上适量麻油攪拌均勻(麻油也可在食用前添加)。

  6、最後裝到幹淨無水無油的瓶中密封放冰箱腌至2天左右即可食用。

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