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黃豆涼瓜煮鮑魚怎麼做

美食 更新时间:2024-12-25 16:45:13

  1、材料:黃豆、鮑魚、涼瓜、姜片、魚露、鹽各适量。

  2、黃豆洗淨,用清水浸泡3個小時,備用。涼瓜去囊洗淨,切“日”字件備用。

  3、鮑魚去内髒沖洗幹淨,備用。開鍋,下黃豆和浸泡黃豆的水,燒開,下涼瓜、姜片、魚露、鹽,中火煮15分鐘,最後下鮑魚,大火煮2分鐘即可。

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