拔絲糯米球做法步驟-tft每日頭條

拔絲糯米球做法步驟

美食更新时间:2024-06-26 10:54:57

　　1、用料：糯米粉适量、泡打粉少量、白糖少量、花生油适量、紅糖塊适量、麥芽糖一勺。

　　2、糯米粉，泡打粉，白糖一起混合，用溫水攪拌柔成一個個小球

　　3、熱鍋倒入花生油燒，再把糯米球放進去炸，時不時給圓球翻下身。

　　4、炸至金黃出鍋。

　　5、鍋裡放小碗水下紅糖燒到化開（按個人口味備合适的糖），再放麥芽糖攪拌均勻，紅糖越燒越稠，備一碗涼水滴幾滴糖漿到水裡不會化掉，這糖漿就熬成了，不要過火了。再把糯米球放進去，讓每個都沾上糖漿即可。

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