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闆栗最好吃的十種做法

美食更新时间:2025-02-12 12:19:07

又到了吃闆栗的季節了，我家某人最愛吃的東西，每年一到這個時候，她就隔三差五提回來幾斤，各種各樣的吃法做着吃，感覺是怎麼吃都不夠一樣的。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）1

今天就來跟大家分享我們客家人最愛的兩種闆栗吃法，有一種應該很多人都吃過，也是經常做的，但另一種或許大家也都吃過，隻是自己做過的人可能很少，這兩種吃法，我家是經常做的哦，如果你也喜歡吃闆栗，不妨試一試。

具體做法步驟如下：

第一步：準備新鮮的闆栗，我今天準備了3斤多，闆栗一定要新鮮的，如果街上那些賣了幾天的，會有很多壞的，大家還是不要買了，畢竟闆栗也不便宜吃哦。把闆栗洗幹淨晾幹水分後用剪刀在中間剪一道口子，稍微深一點，比較好剝殼。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）2

第二步：因為今天要給大家分享的是兩種吃法，所以我們把闆栗分為兩份，一份倒點色拉油，抓均勻。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）3

第三步：準備一個烤盤，在烤盤上鋪上一層鋁鉑紙，倒入加了色拉油的闆栗，然後把它鋪平。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）4

第四步：烤箱提前預熱10分鐘，調200度預熱，預熱好後，把闆栗放進去，調上下火，200度烤半個小時（因為每個烤箱不一樣，所以這時間隻是個大概，大家根據自己家的烤箱來調）

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）5

第五步：鍋中燒開水，把另一半剪好的闆栗倒進去，蓋上鍋蓋大火煮15分鐘。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）6

第六步：現在我們來調一點糖水，糖和水的比例是2：1，糖熔化了就可以了。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）7

第七步：好，時間到了，半個小時了，現在我們把烤箱裡的闆栗刷上一層糖水，盡量在闆栗的開口處多刷一點。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）8

第八步：都刷好糖水後，再次把闆栗放進去烤箱中，再烤5分鐘就可以了。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）9

第九步：進鍋煮的那一半闆栗煮熟後，直接倒出來瀝幹水分就可以開吃了，烤箱裡的闆栗烤好後端出來就直接開吃了，兩種闆栗做法，烤的很香，煮的原味，口感不一樣，但一樣好吃哦。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）10

喜歡吃闆栗的你，會喜歡這兩種中的哪一種呢，我們家是這兩種都喜歡，不同風味不同口感，吃着都特别過瘾解饞，喜歡的朋友趕緊試試吧。

闆栗最好吃的十種做法（客家人最愛的2種闆栗吃法）11

此圖文原創作者：客家人鐵頭未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！

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