黑木耳炒肉做法?主料:黑木耳200克、豬肉150克 輔料:蔥10克、姜5克、花生油30克、鹽2克、料酒15克、生抽5克、老抽5克、味精2克 ,現在小編就來說說關于黑木耳炒肉做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:黑木耳200克、豬肉150克。
輔料:蔥10克、姜5克、花生油30克、鹽2克、料酒15克、生抽5克、老抽5克、味精2克。
先把豬肉洗淨,切成薄片。
木耳洗淨,用水浸泡至軟。
放入熱水中淖一下。
肉片加料酒、澱粉用手抓勻。
鍋裡放油,放入肉片煸炒。
炒到肉片變色,放入蔥、姜煸炒。
倒入料酒、老抽、生抽翻炒。
放入木耳翻炒、鹽翻炒均勻,放入味精調味即可。
盛入盤中,即可享用。
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