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櫻桃椒能吃嗎

美食 更新时间:2024-12-28 19:16:06

可以。櫻桃椒即可觀賞也可以食用。櫻桃椒,辣椒新品種,日本鹿兒島園藝所培育。1990年12月從中國農業生态研究會引進種植。南方為多年生,在北方為1年生,櫻桃椒多作為觀賞品種利用,也可以大面積生産。在華北地區種植栽培已獲得成功。

老熟時鮮紅似櫻桃,果實無空腔,辣味強烈,香味濃郁。嫩果鮮綠,供菜用,味美;老果為加工辣椒幹、辣粉、辣椒醬、辣椒油、腌辣椒等調味品的最佳原料,出口極受歡迎。其果實還可入藥,有健胃、增進食欲的功能,還能治療凍傷、風濕病、腰肌疼痛、關節病、脫發等多種疾病。

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