1、材料:南瓜200克、糯米粉100克、白糖适量、芝麻适量。
2、南瓜去皮上蒸鍋蒸熟,取适量主大盆裡拌成泥。
3、加入糯米粉和白糖,趁熱揉成軟軟的面團。醒發約10-30分鐘。
4、用手揪一塊,揉成團再按扁。放入有芝麻的盤子裡滾一圈即可。
5、鍋中放适量的油,将餅放入,小火烙至雙面金黃,芝麻微變黃即可。
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