此圖文原創創作者:西南三味
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豬身上我最喜歡吃的兩個部位,一是豬肚,二是大腸。這兩個地方,吃起來絕對的夠味!炒豬肚,最重要的是口感要脆爽才行,吃起來不能發硬。另外再配上精湛的廚藝,這樣才能炒好一盤豬肚!
今天西南三味教大家做生炒豬肚。
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