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豬肝怎麼炒又嫩又好吃

美食 更新时间:2025-01-23 07:02:10

豬肝怎麼炒又嫩又好吃?食材:豬肝1個、蒜苗段1-2根、老幹媽,辣椒面适量,接下來我們就來聊聊關于豬肝怎麼炒又嫩又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肝怎麼炒又嫩又好吃(蒜苗炒豬肝的做法)1

豬肝怎麼炒又嫩又好吃

食材:豬肝1個、蒜苗段1-2根、老幹媽,辣椒面适量。

清理好的豬肝撈出控水,再用料酒,蚝油,胡椒粉拌勻,再加少量澱粉抓勻腌制5分鐘。

起鍋燒油加大蔥蔥白末,生姜末,中火,加老幹媽,辣椒面,中火炒香。

香料炒香後,加豬肝大火翻炒,成型後加生抽,鹽,雞精,蒜苗段,繼續一分鐘即可。

蒜香味道的豬肝就做好了。

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