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老黃瓜炒火腿腸家常做法大全

美食 更新时间:2024-11-16 05:50:34

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)1

男女老少,都喜歡吃的一道菜。做法簡單、食材簡單、調料簡單而且很好吃的菜。

By wy燕子美食

用料

  • 黃瓜 1根
  • 火腿腸 1根
  • 食用油 适量
  • 鹽 少許
  • 香油 少許

做法步驟

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)2

1、準備食材,我用了四十克的王中王火腿腸。最好是用50到60克的。

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)3

2、黃瓜去皮切斜片

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)4

3、火腿腸切斜片

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)5

4、加适量食用油,放入黃瓜翻炒。

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)6

5、黃瓜炒至快熟加入火腿腸翻炒。再加少許鹽翻炒拌均勻。

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)7

6、關火。把香油放在高處,滴兩滴。最好是成一條細線。拌勻。

老黃瓜炒火腿腸家常做法大全(黃瓜炒火腿腸快手菜)8

7、成品圖。

小貼士

這道菜做法簡單。主要是注意火候,黃瓜不宜炒得太熟,也不能太生。最後一步淋香油也是關鍵。

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