簡介:選擇優質臘雞為原料,香辣味,好吃,下飯菜。
青椒炒臘雞
原材料:臘雞200克,青辣椒200克,蔥5克,大蒜10克,生姜5克,蒜苗10克。
臘雞
調味料:大豆油30克,食鹽2克,雞肉辣椒醬适量。
雞肉辣椒醬
制作方法 :
1.選擇優質新鮮的臘雞為主要原料;
2.先将臘雞剁成小塊,青辣椒切斜刀,生姜切絲,大蒜切片,蒜苗切小段;
3.起鍋放入大豆油,油熱放入姜絲和蒜片,倒入剁好的臘雞,放入青辣椒,翻炒
3-4分鐘,放入雞肉辣椒醬,放入食鹽,放入蒜苗翻炒均勻出鍋。
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