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香腸拌枸杞頭的做法

美食 更新时间:2024-11-24 15:44:20

  1、主料:枸杞頭200g、香腸1根、食用油小許、大蒜幾瓣、食鹽1.5g、雞精1g、陳醋8g、生抽4g、香油小許。

  2、大蒜去皮洗淨切末。

  3、蒜末放大碗裡,放陳醋和生抽、放雞精。

  4、放食鹽,放香油,拌勻。

  5、取香腸8切條。

  6、放鍋裡,加上午油翻炒一下,微黃即可。

  7、洗淨的枸杞頭。

  8、鍋燒開水,放野菜。

  9、微開鍋即可,過冷水。

  10、撰幹水分放料汁裡,放入香腸。

  11、拌勻,盡快裝盤。

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