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怎麼煲海鮮粥才好吃鮮甜

美食 更新时间:2024-09-07 07:53:25

#頭條創作挑戰賽#

以鮮蝦搭配花甲、瑤柱等食材煲煮而成的‬,口感鮮香味道美,鮮香濃稠,暖心又暖胃!

隻要用對了方法,就‬不會有任何的腥味,而且自己做的‬海鮮粥比在外面買的‬要劃算多了!

怎麼煲海鮮粥才好吃鮮甜(再也不用出去夜宵檔吃了)1

先把‬‬放入清水中泡發,這樣‬能‬煮‬得‬快‬些‬。準備‬好‬的‬瑤柱‬也‬拿去‬泡‬。

買回來的,剝殼去蝦線、蝦頭;準備花甲煮至其開殼的狀态,撈出來後用清水沖洗幹淨

怎麼煲海鮮粥才好吃鮮甜(再也不用出去夜宵檔吃了)2

然後将‬浸泡好的大米放入在鍋中煮至黏稠的狀态,再‬加入之前泡好的瑤柱,繼續煮5、6分鐘左右‬,緊接着‬放入花甲、蝦肉‬(用‬胡椒粉和姜絲腌制一會,能‬起到‬祛腥‬效果)、适量‬的‬姜絲‬、芝麻油‬、鹽‬和‬胡椒‬粉大火‬再‬煮‬5、6分鐘‬出鍋‬即可,最後‬加‬點‬蔥花‬、香菜‬。

怎麼煲海鮮粥才好吃鮮甜(再也不用出去夜宵檔吃了)3

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