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學校門口火爆的六款小吃

美食 更新时间:2024-07-25 06:16:24

不知道大家有沒有同樣的感受,上學的時候,最愛的是學校周邊的小吃攤,每次一放學,總少不了要買一些,邊走邊吃,滿滿的幸福感。

售賣的不僅有當地的特色小吃,還有很多火遍全國的小吃,其中印象最深刻的要屬缽仔糕了,是不錯的糕點小吃,質地軟糯嫩滑,味甜洌清香,而且有多種口味可供選擇,如草莓味、葡萄味、香芋味等等,讓人眼花缭亂,每次都得買好幾個,才能打打牙祭。

傳統的缽仔糕是廣東的小吃之一,後因巨星劉青雲和袁詠儀主演的《新不了情》而一炮走紅,從而火爆全國,要排隊才能吃到,1元一個,好吃不貴。

它的做法也不難,簡單幾步就能搞定,下面分享一道缽仔糕的食譜給大家,不用出門就能吃到的美味,想吃多少吃多少。

紅豆味缽仔糕

學校門口火爆的六款小吃(學校門口的熱門小吃)1

配料:

紅豆适量、粘米粉适量、冰糖适量、水适量

烹饪步驟:

1.先将紅豆洗淨放入電壓力鍋加冰糖加水炖2個半鐘,成蜜豆

學校門口火爆的六款小吃(學校門口的熱門小吃)2

2.把水和冰糖煮成糖漿,放涼備用

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3.将粘米粉倒入盆子裡,倒入适量水,攪拌成粉漿

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4.将放涼的糖漿倒入粉漿中,邊攪邊倒,攪拌均勻

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5.然後将攪拌均勻的粉漿過篩一遍

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6.鍋中加水燒開,往模具裡加入煮好的蜜豆,再倒入粉漿,大火蒸至熟即可

學校門口火爆的六款小吃(學校門口的熱門小吃)7

7.吃起來QQ的

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