今天給寶寶們介紹一道胡蘿蔔土豆燒牛肉,因為炖的很爛,老人與小孩都可以吃,牛肉酥爛香甜,蔬菜酥爛可口,色香味美。
原料:
牛肉、胡蘿蔔、土豆、料酒、生姜、幹紅椒、香葉、桂皮、大料、紅燒汁、鹽、油。
做法:
1、牛肉切大塊備用。
2、胡蘿蔔土豆備用。
3、牛肉焯去血水,沖洗幹淨備用。
4、胡蘿蔔土豆切滾刀塊。
5、所有原料除鹽外倒入鍋内,加入1200ML的水。
6、蓋好鍋蓋,選擇“醬焖牛”功能 。
7、鍋内的菜正在烹饪。
8、烹饪快結束後,調入适量的鹽,攪拌均勻即可食用。
小貼士:
1.加料酒有去腥的作用
2.牛肉一定要牛肉焯去血水,方法就是先用熱水過一下
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