tft每日頭條

 > 美食

 > 芥菜腌制菜方法

芥菜腌制菜方法

美食 更新时间:2024-07-29 21:15:04

  1、材料:大棵的芥菜若幹,食鹽适量,白醋适量,糖精适量,醬油适量,八角适量,蔥花适量,辣椒适量、

  2、首先要把大棵的芥菜去掉黃葉後,用清水清洗幹淨後用菜刀切成均等的四份,也可以選擇不切,然後放到通風的地方涼幹後找來盤子裝起來。

  3、用鍋子煮适量的開水,然後加入适量的食鹽 海鮮醬油白醋和糖精,制成混合調味汁,加入後要攪拌均勻後放涼。

  4、用壇子把涼幹的芥菜裝起來,然後往壇子裡面加入已經制成的調味汁,然後再加入準備好的八角 辣椒的蔥花,輕輕搖動壇子片刻。

  5、把壇子密封好,放到陰涼的地方,然後每過三四天左右觀察一下壇子水槽裡面的水是否足夠,如果不夠就是馬上添加。

  6、腌制半個月後原汁原味的芥菜酸菜就制成了,可以拿出來用水洗幹淨後食用即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved