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清蒸小生蚝最簡單的做法

美食 更新时间:2024-07-22 23:39:17

清蒸小生蚝最簡單的做法(清蒸生蚝蕞肥美的吃法)1

清蒸生蚝,家裡人都超愛吃的,隻要生蚝肥又新鮮,配上我這個靈魂蘸料,吃一口,鮮美到哭了~~

By 伊呀-

用料

  • 生蚝 13個
  • 蒜泥 3瓣
  • 小米椒 3根
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 一勺
  • 蔥 1根
  • 食用油 适量
  • 香菜 2根
  • 鹽 适量
  • 糖 适量

做法步驟

清蒸小生蚝最簡單的做法(清蒸生蚝蕞肥美的吃法)2

1、1⃣️生蚝清洗幹淨

清蒸小生蚝最簡單的做法(清蒸生蚝蕞肥美的吃法)3

2、放入蒸烤箱,放上大蔥、生姜

清蒸小生蚝最簡單的做法(清蒸生蚝蕞肥美的吃法)4

3、蒸10分鐘即可

清蒸小生蚝最簡單的做法(清蒸生蚝蕞肥美的吃法)5

4、2⃣️靈魂蘸料:鍋中下少許油,倒入蒜蓉辣椒末,1勺生抽、1勺蚝油、一點點糖和鹽,翻炒均勻,出鍋再放入香菜,味道絕了!

清蒸小生蚝最簡單的做法(清蒸生蚝蕞肥美的吃法)6

5、叮~~生蚝完成了,趕緊開吃吧!

生蚝的飲食禁忌

牡蛎惡麻黃、吳茱萸、辛夷;與啤酒同食易發痛風。

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