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餃子皮可以做哪些小吃

美食 更新时间:2024-11-23 20:13:37

  一、餃子皮椒鹽酥。準備食材:餃子皮15張、椒鹽粉1/2茶匙、辣椒粉1/3茶匙。

  1、餃子皮幾張疊起,一切四份,切開後抖散。

  2、油溫七成熱,逐塊下入餃子皮,中小火炸制。

  3、炸制金黃酥脆撈出控油,撒上椒鹽、辣椒粉拌勻即可。

  二、脆香餃子皮。準備食材:餃子皮适量、油适量、鹽适量、蔥适量。

  1、蔥切末,加油鹽混合,把蔥放在餃子皮上,卷起。

  2、用擀面杖擀扁。

  3、電餅铛預熱加油,放上餅煎兩面金黃即可。

  三、酸辣餃子皮。準備食材:餃子皮适量、大蒜适量、生抽适量、油潑辣子适量、香醋适量。

  1、把大蒜,香蔥都切末。

  2、把大蒜和香蔥末裝碗,加點鹽、香醋、生抽、味精、麻油、油潑辣子一起拌均勻。

  3、把餃子皮一切兩半,也可以切成三瓣,形狀任意切。加鍋裡煮到9成熟,撈出來,過涼水。

  4、把調好的味汁碗裡,舀入一勺餃子皮的湯,撒入白芝麻拌勻,酸辣湯就做好了。

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