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廣東佛手瓜煲湯的做法 佛手瓜排骨湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 11:14:09

   骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。

   洗淨的排骨放入砂鍋裡,加入适量水。

   砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫,然後放入一個草果,拍散的姜塊和蔥段,改小火煮2小時。

   佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。

   把洗好的佛手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心後再切成小塊。

   排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。

   放入适量鹽煮至瓜熟即可。

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