tft每日頭條

 > 美食

 > 涼拌雞胗怎麼做好吃

涼拌雞胗怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-16 20:28:30

  1、原料:雞珍,姜片,蔥段,料酒,八角,桂皮,花椒,蒜末,姜末,辣椒粉,橄榄油,生抽,鹽,醋,糖,香油,蘑菇精,芝麻,香菜。

  2、鍋中放入清水,姜片,蔥段,料酒,雞胗,煮10~15分鐘。

  3、煮好的雞胗放入冰水中泡涼。

  4、碗中放入蔥末,姜末,辣椒面。

  5、勺中放入橄榄油,冷油放入花椒,桂皮,八角,小火炸至出香味後,把香料撈出。

  6、把熱油澆在3中,等氣泡消失後拌勻。

  7、把雞胗從冰水裡撈出切成薄片,越薄越好。

  8、雞胗放入碗中,加入剛才調好的辣椒調料,再加入生抽,鹽,醋,糖,香油,蘑菇精,香菜,芝麻拌勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved