1、準備食材:豆角,鹽,大蒜,油
2、首先将大蒜切成蒜末,然後将豆角洗幹淨切成長條狀,在鍋中倒入适量的油,開火加熱後倒入蒜末爆出香味。
3、等味道濃郁的蒜香後倒入豆角來回翻炒,讓它們在鍋中受熱均勻,為了更好的将豆角炒熟,我們可以在裡面倒入一些水。
4、等豆角差不多快熟了的時候我們再加入适量鹽進行調味,接着再翻炒片刻,就可以出鍋了。
5、小竅門:加入蒜末爆香後炒的豆角會更加入味,色香味俱全,後期加水,可以讓豆角熟的更快。
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