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白色的雞肉幹怎麼做的

美食 更新时间:2024-07-29 00:30:22

  1、食材:雞胸肉5塊、姜适量、食用油适量、鹽适量、十三香,香葉、胡椒、孜然等香料适量。

  2、首先,将雞肉洗幹淨,冷水入鍋煮15分鐘,再把雞肉切成1厘米厚的薄片。

  3、放入油、鹽、姜、十三香,香葉、胡椒、孜然等香料,攪拌腌制30分鐘。

  4、将雞肉放入風幹機上,風幹後即可食用。

  5、另一種方法是将腌制好的雞肉放入烤箱内風幹。

  6、要根據不同的溫度烤至少三次。調成160度烤30分鐘,調成170度烤30分鐘,再調成180度烤30分鐘。

  7、最後,可以把雞肉幹裝入瓶中保存。

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