tft每日頭條

 > 美食

 > 家常燒鲫魚簡單的做法

家常燒鲫魚簡單的做法

美食 更新时间:2024-05-23 10:21:37

  1、準備材料:鲫魚一條、大蔥(1/2根)、水發香菇(2朵)、姜(2片)、油(1杯)、醬油(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)。

  2、洗淨膛好的鲫魚,雙面斜劃兩刀,用廚房紙吸幹水,加入1/2湯匙生粉抹遍魚身;魚籽洗淨待用。

  3、大蔥去頭尾,拍扁切成段;水發香菇去蒂,切成絲。

  4、燒熱1杯油,放入鲫魚和魚籽煎至雙面呈金黃色,盛起待用。

  5、燒熱1湯匙油,炒香姜片、香菇絲和大蔥段,注入1/2杯清水攪勻煮沸。

  6、加入1湯匙料酒、1湯匙海鮮醬油、1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。

  7、放入煎好的鲫魚和魚籽,加蓋以小火焖10分鐘,開大火收至湯汁近幹,便可盛碟。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved