蒜台鹵面怎麼做好吃?蒜苔200g,瘦豬肉100g,食用油10g,食鹽适量,生抽适量,澱粉少許,接下來我們就來聊聊關于蒜台鹵面怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒜苔200g,瘦豬肉100g,食用油10g,食鹽适量,生抽适量,澱粉少許。
蒜苔洗淨,瘦豬肉待用。
将瘦豬肉切成丁,蒜苔切成小塊盛于碗中。
鍋中熱油,稍許将已經切好的豬肉丁放入鍋中,翻炒幾下加入生抽,繼續翻炒。帶豬肉變色後,倒入蒜苔塊。
翻炒均勻後,加入少許食鹽,翻炒幾下後,倒入用半碗水勾芡的生澱粉。翻炒至蒜苔和豬肉勾芡到一起,就可以出鍋了。
将蒜苔鹵倒在已經煮好的白面上,這碗蒜苔打鹵面就做好了。
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