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水晶粉可以做什麼

美食更新时间:2025-03-02 04:14:20

水晶粉可以做什麼?水晶粉可作為潮州粉果的皮準備好沙葛、紅蘿蔔、豬肉、蝦、生粉、澄面等材料，接下來我們就來聊聊關于水晶粉可以做什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

水晶粉可以做什麼

水晶粉可作為潮州粉果的皮。

準備好沙葛、紅蘿蔔、豬肉、蝦、生粉、澄面等材料。

沙葛、紅蘿蔔稍微飛水後控水，豬肉粒蝦米粒炒熟後倒入飛水後的沙葛紅蘿蔔稍微翻炒幾下，勾芡即可。

餡晾涼後加韭菜粒、花生粒拌勻即可包制。

水晶粉皮制作：為了方便區分，配方寫在這裡了，生粉100克，澄面50克，加入常溫水150克攪勻，然後倒入滾水300克攪拌均勻。

燙好後的皮倒出來，用少許生粉做手粉擀開，包好粉果，水開上鍋蒸五分鐘晶瑩剔透的粉果就出鍋了

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