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開胃的意式土豆疙瘩湯的做法

美食 更新时间:2024-06-16 16:55:57

開胃的意式土豆疙瘩湯的做法?主料:土豆面粉,一個雞蛋,還有點鹽,可以放少許橄榄油 ,接下來我們就來聊聊關于開胃的意式土豆疙瘩湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

開胃的意式土豆疙瘩湯的做法(意式土豆疙瘩湯的做法)1

開胃的意式土豆疙瘩湯的做法

主料:土豆面粉,一個雞蛋,還有點鹽,可以放少許橄榄油。

先将土豆洗幹淨後煮熟,稍微晾涼後去皮壓成泥。

土豆泥跟面粉雞蛋加一勺鹽一起揉成面團。

将面團搓成細長條後,分成小劑子,然後在扁簍上一搓就成了。

把洋蔥和西葫蘆切成大拇指蓋大小的片丁,西紅柿不要切那麼碎不然西紅柿汁都流掉了,可以到鍋裡再鏟碎。

鍋裡放油爆香洋蔥,火腿,洋蔥微透明後,放入西紅柿,用鏟子碾碎出汁,這時可以把番茄皮取出。下西葫蘆翻炒加水,燒開後加入土豆貓耳朵,燒開滾三四分鐘,貓耳朵浮起就好了。

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