山東是華東地區的一個沿海省份，由于先天地理位置的優勢，使得山東省的風景很是秀麗，這獨特的風景讓很多人都為之神往。

不過，山東除了美景之外，更有着獨屬于本地的美食。這裡的美食多種多樣，而且有着屬于山東的獨特味道，讓嘗過的人都稱贊連連。

大家是不是很想知道美食衆多的山東到底哪道菜最好吃呢？那麼經過評選，這6道特色魯菜比較出名，大家快來跟我一起看看吧！

6.酸辣土豆絲

第六名酸辣土豆絲，酸辣土豆絲大家基本上都吃過，酸酸甜甜的，再加上一些辣椒油，簡直不要太好吃，但是所有地方相比之下山東的酸辣土豆絲才是最正宗的。

酸辣爽口的土豆絲是飯店點單時候的必備菜品，也是很多人必點的菜，酸甜開胃，麻辣鮮香，土豆絲也被賦予了不同的味道和定義。

5.單縣羊湯

第五名就是山東最好喝的單縣羊湯，單縣羊湯很是有名，這裡的羊湯熬制的時間非常久，湯味很鮮美，也很醇厚。

煮到雪白的湯底加上軟爛的羊肉或羊雜，喝上一口羊湯，吃上一塊肉，感覺自己整個人都暖和了，再加上一些餅子，一頓飯就足以在冬天溫暖一個人，羊湯的鮮香讓很多人都尋味而來。

4.博興水煎鲫魚

第四名是博興水煎鲫魚，水煎鲫魚是在煎好鲫魚的鍋裡加水和調味料，直到水燒的剩下很少再出鍋。

煎好的鲫魚很是入味，魚肉也很嫩，吃上一口，很鮮，魚皮也有一些焦香，夾上一口魚肉再沾一些湯汁，很是美味，是博興的特色菜，當地人十分愛吃。

3.九轉大腸

第三名是九轉大腸，原名是紅燒大腸，是山東的特色菜，是一個喜歡吃燒大腸的文人起的名字。

大腸在嘴中軟綿而有嚼勁，外表看起來色澤誘人，很引人注目，吃到嘴裡是對舌尖的一種沖擊，口味十分豐富，将酸，甜，香，辣，鹹5種味道聚集在一起然後诠釋的十分完美，讓很多人都贊不絕口。

2.糖醋黃河鯉魚

第二名是糖醋黃河鯉魚，也叫松鼠魚，外形呈鯉魚飛躍的姿态，寓意十分好，是好多人來山東必點的一道菜。

炸過的鯉魚外皮酥脆，裡面的魚肉很嫩，再加上澆上去的糖醋醬，酸甜開胃，把魚做出了不同的味道，很多小朋友去飯店都主動要這道菜，這道菜的做法很複雜，但是很好吃。

1.煎餅卷大蔥

第一名是煎餅卷大蔥，大家都知道山東的煎餅很有名，來這裡很多人都要嘗一下煎餅卷大蔥。

脆脆的煎餅卷上日常的大蔥，再蘸上一些大醬，就是山東人每天最日常的味道，還有的商家為了創新，會放上一些小酥魚或者其他食物，能夠豐富煎餅的味道，也能吸引更多的顧客。

這就是最有名的六道魯菜了，看完這些美食，大家是不是很想去山東逛一逛呢？看完的朋友們别忘了給小編點個贊，在評論區留下你最愛吃的山東菜。

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