美味素三鮮餃子的做法?主料:豬肉糜70克、香菇50克、胡蘿蔔50克,下面我們就來聊聊關于美味素三鮮餃子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肉糜70克、香菇50克、胡蘿蔔50克。
輔料:鹽三勺、醬油三大勺、耗油兩勺、芝麻油一勺、食用油三大勺、清水一小碗、胡椒粉适量。
香菇洗淨切成末。
胡蘿蔔去皮也同樣切成末。
豬肉糜、香菇末、胡蘿蔔末混合在一起,加入食用油、鹽、醬油、耗油、芝麻油、胡椒粉攪拌均勻。
攪拌的過程中分兩次加入清水。
順着一個方向攪拌,直至餡料攪拌上勁。(攪拌起來感覺阻力變大)
把餡料放入餃子皮中,注意不要放太多,慢慢收口把餡料包起來。
鍋中放水煮至沸騰,餃子下入鍋中煮至再次沸騰時倒入半碗冷水,水第三次沸騰時餃子就可以起鍋了。
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