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釣的小魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-05-10 07:57:27

釣的小魚怎麼做好吃?主料：小魚300g輔料：蔥1根，姜2片，料酒1勺，蚝油1勺，生粉适量，蒜頭三小瓣，豆瓣醬1勺，鹽2勺，接下來我們就來聊聊關于釣的小魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

釣的小魚怎麼做好吃

主料：小魚300g。輔料：蔥1根，姜2片，料酒1勺，蚝油1勺，生粉适量，蒜頭三小瓣，豆瓣醬1勺，鹽2勺。

魚清理幹淨,加料酒,鹽,蚝油,生粉腌上十分鐘。

姜切絲,蔥切小段。

鍋裡放入适量的油,将腌制好的魚炸至表面金黃即可撈出瀝幹。

鍋剩點油,爆香蒜頭,豆豉,辣椒,将魚放入爆炒一會即可出鍋。

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