歡迎大家觀看二姐這篇教你做蘋果山楂水的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

明日就是立春了，而且正是過年這段時間不能出門，二姐想着給家裡人做點湯水喝，有時候吃多了帶鹹淡的湯品想改善下口感，可以做甜味的湯水給家裡人。在過年期間二姐也買了不少的蘋果放置在家，所以二姐在給家裡人做甜水的時候首先就想到了利用上家裡現成的蘋果，随後看冰箱裡還有一些山楂，那就可以做出一個酸甜可口的湯水出來。再加上冰糖雖然比較甜但是還不甜膩的味道，那麼這個做出來的蘋果山楂水就非常好喝了，而且微酸中帶着絲絲甜味的口感非常受人喜歡，也不會讓人喝完感覺口渴，比起喝飲料來說這個更好喝一些。這道湯水可以一直在壺中放置着，等茶餘飯後給家裡人倒上一杯，二姐覺得喝着蘋果山楂水的味道确實很不錯，而且裡面都是十足的水果。因為都是純天然的食材，給家裡人吃好喝好身體也就好了，家裡人也會受益，所以也和大家說一下這個做法。

1、酸甜适中，味道好

這個蘋果山楂水都是用的蘋果和山楂天然的清香口感，再加一點冰糖之後這個味道就酸甜很适中了，而且喝着的時候解膩還讓人不覺得口渴。

2、做法簡單

二姐做這道蘋果山楂水沒有什麼難度，但是有一些小的注意事項需要和大家說說，這樣大家就都能做出好喝的蘋果山楂水了。

【所需的食材】

主材：蘋果兩個、山楂8個。

輔材：冰糖30g。

【開始做蘋果山楂水】

1、首先我們需要将蘋果和山楂都清洗幹淨，将蘋果核還有山楂核都需要去掉，随後切成蘋果塊和山楂塊備用。

2、将蘋果和山楂塊先浸泡到鍋中，浸泡上20分鐘左右。

3、開始熬煮蘋果山楂水，開始先稍微大一點火将蘋果山楂水熬煮翻滾兩次後，下冰糖轉小火。

4、小火熬煮半小時左右，我們就可以将蘋果山楂水做成功了，等稍微涼一點後盛出來。

大家看下二姐做出來的蘋果山楂水的效果，是不是感覺還不錯呢？

1、浸泡蘋果和山楂塊有技巧

二姐建議大家在切塊之後立刻浸泡上蘋果和山楂塊，這樣我們不僅能浸泡出蘋果和山楂本身的味道讓湯水很入味，而且立刻浸泡不會讓蘋果變色嚴重，做出來的蘋果山楂水樣式也更好看一些。

2、小火慢熬蘋果山楂水有技巧

從大火轉成小火熬煮之後，讓冰糖緩慢融化之後開始熬煮蘋果山楂水，這裡面我們蓋上鍋蓋熬煮更好，而且熬煮之後的蘋果山楂水帶着一點山楂的微紅色，這樣熬煮的效果就差不多了，并且蘋果和山楂的湯水都已經滲透進蘋果山楂水中才好喝。

以上就是二姐寫的關于做解膩好喝的蘋果山楂水的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！

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