超下飯的雞蛋炒飯-tft每日頭條

超下飯的雞蛋炒飯

美食更新时间:2025-01-24 19:22:21

超下飯的雞蛋炒飯（10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯）1

當季少不了吃蘿蔔，今天我就用它來炒飯，味兒不錯哦，喜歡的可以做個參考。

By 牛媽廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 1塊
白蘿蔔 1根
冷飯 1份
姜片 3片
蔥段 1段
蚝油 12g
鹽 4g
醬油 1茶匙

做法步驟

超下飯的雞蛋炒飯（10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯）2

1、備好五花肉一塊，蘿蔔一個，冷飯一份，蔥适量，六月鮮醬油及蚝油。

超下飯的雞蛋炒飯（10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯）3

2、将五花肉切丁下鍋，煸炒成油渣。

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3、然後将蘿蔔去皮切丁，再切上幾片姜，下鍋炒透。

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4、炒好之後的蘿蔔丁是這個樣子。

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5、然後将冷飯下鍋。

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6、加入六月鮮原汁醬油提色調味提鮮。

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7、然後再加點蚝油增其鮮味。

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8、先加一半的蔥花，炒至飯粒均勻挂味。

超下飯的雞蛋炒飯（10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯）10

9、炒好之後是這樣子，這個時候就非常香啦。

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10、再将剩下來的一半蔥花下鍋。

超下飯的雞蛋炒飯（10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯）12

11、微拌炒一下就可以出鍋啦。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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