骨湯牛肉米粉做法-tft每日頭條

骨湯牛肉米粉做法

美食更新时间:2025-02-25 00:09:16

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）1

爸爸牙不是很好，牛肉我總是自己鹵，鹵的時間長一點，好吃點，可以炒菜，做面條，米線，都會很有味道喲。

By 一笑＆而過【豆果美食官方認證達人】

用料

鹵牛肉 100g
鹵蛋一個
青菜一顆
鹵牛肉原湯 100g
蔥花适量
水 500毫升
鹽一小勺
雞精小半勺

做法步驟

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）2

1、準備好食材，米粉提前泡，牛肉自己鹵，順便鹵了幾個蛋(下個菜譜發一個鹵牛肉)，白菜一顆洗幹淨，中間切一刀，鹵水，冷藏可以吃2天。

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）3

2、牛腱子肉，很好吃

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）4

3、鍋裡給500毫升水，水開了放入米粉

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）5

4、倒入100毫升鹵水

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）6

5、這時候牛肉切片，鹵蛋對半開

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）7

6、米粉煮開了，放入一顆青菜，給點鹽，一點雞精，煮30秒就好啦

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）8

7、放入碗裡，

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）9

8、擺上牛肉和鹵蛋，，美味營養的早餐就好了

骨湯牛肉米粉做法（原湯牛肉米粉給老爸做道菜）10

9、大大的滿足喲。原湯原滋原味。

小貼士

如果是鹵好冰凍的牛肉要煮一下，或者蒸一下。我這個是剛剛鹵好，然後就煮了一碗米粉，不用煮啦。可以一次多鹵點牛肉，随時有的吃。

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