清炒鴨掌?食材:鴨掌、香菜、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、雞精、香油、食用油,我來為大家科普一下關于清炒鴨掌?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鴨掌、香菜、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、雞精、香油、食用油
蔥、姜、蒜洗淨,蔥切成末,姜、蒜切成片,香菜洗淨切成段;
将鴨掌用開水焯一下撈出;
坐鍋點火放油,油至六成熱時放入蔥、姜、蒜炒出香味,倒入鴨掌,加入鹽、料酒、雞精、香油、香菜段炒勻出鍋即可。
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