中國人愛吃是出了名的,
不然為啥要取個英文名叫 China(Chi na),
所以每到一個地方都要吃遍美食街。
說到美食街,全國各個旅遊城市可謂千篇一律,有的冠以老字号的名頭,有的貼上文藝的标簽……
可是,真正去過的人都有相似的感受,很多美食街又貴又不好吃,畢竟那些在旅遊區的美食店,很多都不求回頭客,畢竟每天都有新遊客……
據說,幾乎每個城市都有一條“專坑外地遊客”的美食街/民俗街,各種美食和特産,看似琳琅滿目,價格卻比外面貴許多,可是每天都有小白趨之若鹜……
01西安 · 回民街
曾幾何時,西安回民街是西安特色小吃最集中的街區,距今已有上千年的曆史,它由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街組成。
這裡有很多的美食,比如肉夾馍、羊肉泡馍、灌湯包、燒雞等都是當地很出名的特色小吃。
但如今,回民街也是遊客們吐槽的重災區,一個肉夾馍賣到15~20元,還不如外面5元的好吃。
美食街裡的物價使勁往上漲,可是味道卻上不去,甚至有網友直言這條街就是一條“黑街”,專坑第一次去的遊客。
再看看部分街道又髒又亂,實在和當初那句“回民街是西安的靈魂”大相徑庭……
02上海 · 城隍廟
上海城隍廟享譽海内外,這裡可以說是點心的王國。綠波廊、松月樓、松雲樓、南翔……随便走走遍地都是美食。可是,它也在商業的氛圍裡漸漸失去老上海的風情!
看着令人驚歎的建築,但裡面讓你更驚歎的是密集的遊客,就連排隊買個南翔小籠包都得半個小時以上,而且還不好吃。
城隍廟的小吃雖然很多,但是美食的口碑早已淪陷,而且價格貴得吓人,網友說20塊錢隻能買到一個包子皮,裡面的餡還沒指甲蓋大。
03成都·寬窄巷子和錦裡
如果你是為了成都美食去寬窄巷子和錦裡,那你可能要失望了。這裡雖然名聲在外,但除了茶館和紀念品可以一逛,其他的消費可真比外邊要高出許多。
雖然這裡有各種成都小吃,在外地人看來一嘗味道絕對驚喜,但這些卻被老成都們認為并不正宗,而且又貴,當地人幾乎從來不去,簡直是專坑第一次去的外地遊客。
04重慶 · 磁器口和洪崖洞
磁器口是重慶重點保護的傳統街,這裡美食和紀念品很多,但是無論什麼時候去,這裡除了人還是人從衆,尤其周末和節假日更是水洩不通。
這裡的手工酸奶、鮮榨椰汁兒、紅得很詭異的大鱿魚、難吃得要死的小點心,都是一抓一大把,你根本分不清哪家正宗!就算找到一家可口的美食,估計也沒有美好的心情和胃口了。
05桂林 · 西街
桂林西街尤為熱鬧,但和其他地方的街大同小異,沒什麼特色,隻因外國人比較多而出名,而且太商業化……
這裡吃的種類不算多但又貴,甚至給人髒亂差的印象,有些餐館還會宰客,吃飯一定要注意看菜單點,最好把菜單用手機拍下來,防止被訛。
06武漢 · 戶部巷
坊間曾盛傳一句俗語:“早嘗戶部巷,夜訪吉慶街”。戶部巷這條百年老巷,被譽為“漢味早點第一巷”,其繁華的早點攤群數十年經久不衰。
作為武漢曆史文化的見證,它的存在已不僅隻是一條小吃街,它更多的意義在于對當地風俗民情的傳承。
然而如今的戶部巷,環境變差了,東西也不好吃,曾經的小吃味道已經變味了,而且價格高。
曾有人調侃,戶部巷的價格簡直就是漲價的風向标……就連武漢網友都說不會克那個地方,又貴還難吃,當地人都曉得那是哄外地人滴~
07長沙 · 火宮殿
長沙有條坡子街,街上有一座火宮殿,火宮殿是祭祀火神的廟宇,不知道從哪年間開始,演變成了民間有名的小吃街。
這裡完全成了一條專門給外地遊客聚散的小吃街,不管以前曾經多麼風光,現在也隻能當作一個可以觀賞,但不必專門到此找美食的景點了。
在火宮殿吃長沙臭豆腐,已經完全沒有所謂的味道了,正正式式的裝盤子裝碗,弄得精精緻緻還擺點造型的幾小塊豆腐,哪有巷子口那種幾塊錢一盒的吃着過瘾?
難怪連長沙人也說,火宮殿隻不過是“遊客集散地”罷了,這裡頂多也就隻能當個景點遊覽一下。
08福州 · 三坊七巷
三坊七巷被譽為福州的曆史之源、文化之根,有“中國城市裡坊制度活化石”和“中國明清建築博物館”的美稱。
講真,到這裡看建築之美确實可以大飽眼福,雖然也有很多仿古建築和仿古商業街……
△攝影/雷永輝
但要想在三坊七巷飽嘴福,那就打消這個想法吧,這裡根本沒有福州特色,去過的人說絕不會再去第二次,這裡很多不倫不類的連鎖店和價高的僞小吃,把當地真正的美食擠到了角落。
09杭州 · 河坊街
位于杭州老城區的河坊街,是杭州曆史文化街區,杭城聞名的“五杭”(杭粉、杭剪、杭扇、杭煙、杭線)就出于此。這裡特色小吃、 古玩字畫、商鋪雲集。老字号、杭州特色各類店鋪百餘家。
但如今隻要提起河坊街,杭州本地人對這條步行街真是提不起興趣,原因很簡單,這裡已經成了外地遊客的必去之地,商業過度導緻很多好店被埋沒,甚至無人問津。
到處可見的反倒是一樣的臭豆腐,一樣的烤鱿魚,一樣的大肉串...... 跟全國其他美食街上的一樣難吃。
10南京 · 夫子廟
一直以來,南京流傳着一個關于美食的僞命題,隻要被問到南京美食,就想到夫子廟小吃。
可真去了,你就會發現那裡白天實在很無聊,晚上看看秦淮河還是比較不錯的。但真心建議别再那裡吃東西,賣小吃的全是外地人,完全吃不到特色。
看到“百年老字号”幾個字,似乎再沒有以往的熱情,不知道老字号美食的味道漸漸變了,還是現代人的口味太挑,不是味道一般,就是管理和服務很差,兩次之後,熱情不再。
11麗江 · 麗江古城
麗江古城,是中國以整座古城申報世界文化遺産獲得成功的兩座古城之一。
這裡有着多彩的地方民族習俗和娛樂活動,納西古樂、東巴儀式、占蔔文化、古鎮酒吧以及納西族火把節等,每天到此的遊客絡繹不絕……
正因為如此,如今這裡過度商業化,逛古城的遊客也難免在這裡品嘗所謂的“雲南美食”:牦牛肉串、包漿豆腐、紅心洋芋、麗江粑粑、米灌腸、菌子湯……但其實,在古城裡賣吃食的大多也是外地人,隻不過打着雲南美食的名義而已。
在麗江古城經常聽到有人說,雲南的過橋米線怎麼這麼難吃?天呐,在麗江古城怎麼能吃到正宗的過橋米線,要吃過橋米線那得到《芳華》的拍攝地蒙自去吃啊,那才是過橋米線的故鄉。
12青島 · 劈柴院
劈柴院作為青島最早的美食街,幾乎是每個初到青島的遊客必去之地。因為名氣很大,不去轉轉好像少點什麼。也因為名氣大,所以這裡同樣成了一條被網友诟病的“坑人街”……
劈柴院,三步走到頭不說,裡邊的東西又少又難吃,尤其是,臭!豆!腐!網友調侃這裡的臭豆腐簡直是“坑人街”的招牌。
雖是旅遊打卡必去之地,但“價高味差”一再讓遊客失望,更别說什麼正宗了,大多數商販也是來自外地。
13北京 · 南鑼鼓巷
南鑼鼓巷,是北京最富有老北京風情的街巷,已有740多年的曆史,是我國唯一完整保存着元代胡同院落肌理的棋盤式傳統民居,清王朝覆滅後,南鑼鼓巷的繁華也跟着慢慢落幕。
可如今對普通人來說,隻要一提起南鑼鼓巷,大家第一反應都是“坑人的小吃街”...味道不正宗,又難吃,價格還貴,而且還做什麼饑餓營銷,搞的像是供不應求似的,難怪這裡總是人山人海。
在這裡看看建築感受一下老北京還可以,吃美食就别抱期望了。
在京城“坑遊客”的美食街不止南鑼鼓巷這一條,包括王府井小吃街、前門大街幾乎都如出一轍……小吃多到眼花缭亂,有的雜而不精,有的價格貴得吓人。
像這樣的“美食街”還有很多,譬如:
蘇州的觀前街,廈門的中山路,揚州的東關街,大連的俄羅斯一條街,昆明的南屏街,濟南的芙蓉街,拉薩的八角街,貴陽的二七路,天津的古文化街和南市食品街,鄭州的二七區德化街,山西的明清一條街,台灣的士林夜市等等……
不得不說,每個城市都有這樣一條“坑人街”,所謂“坑”,是指味道和名号不符,價格和物品不符。
雖然它們都是名街,但或許正因如此,水才特别地深,小編并非建議不去這些地方,隻是提醒在這些地方掏錢消費時要慎重,别對這裡的“當地美食”期望太高。畢竟,這樣的地方不在乎回頭客。
這樣的“美食街”
你的城市也有嗎?
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