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陝西的特色美食有哪些油潑面

美食 更新时间:2024-12-02 19:50:41

陝西的特色美食有哪些油潑面(這是我吃過全宇宙最好吃的陝西油潑面)1

By 小雨點兒0

用料

  • 面條 适量
  • 油菜 适量
  • 大蒜 半頭
  • 小香蔥 1小把
  • 辣椒面 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 鹽 少許
  • 食用油 少許

做法步驟

陝西的特色美食有哪些油潑面(這是我吃過全宇宙最好吃的陝西油潑面)2

1、煮面條

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2、油菜洗淨

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3、面煮熟了就過涼水

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4、熱水中燙一下油菜1分鐘

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5、蒜末,蔥花

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6、面撈入碗中

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7、加入焯過的油菜,加入鹽、生抽、醋、蔥末、蒜末、辣椒面 起鍋油熱,澆在面上

陝西的特色美食有哪些油潑面(這是我吃過全宇宙最好吃的陝西油潑面)9

8、拌勻,可以吃喽!

小貼士

家人不怎麼能吃辣椒,我放的少

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

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